隨著集團機關(guān)事業(yè)部實體規(guī)模與日俱增，機關(guān)服務(wù)員這支精細化管理隊伍正悄然壯大。11月26日，集團機關(guān)事業(yè)部在湖北省政協(xié)食堂成功組織開展了酒席服務(wù)員培訓課程，參訓學員均來自武昌片區(qū)的省、市直機關(guān)食堂，人數(shù)達40余名。集團機關(guān)事業(yè)部總監(jiān)李黎明、人力資源部經(jīng)理梅艷、副經(jīng)理趙蘭蘭和其他管理人員全程參與指導培訓。
服務(wù)員作為集團實體的形象窗口，工作中的一言一行、一舉一動都體現(xiàn)著我們的服務(wù)品質(zhì)，代表著我們的企業(yè)形象。服務(wù)越精細優(yōu)質(zhì)，工作中創(chuàng)造的價值越大。此次酒席服務(wù)員培訓旨在全面提升服務(wù)員團隊的職業(yè)素養(yǎng)，加強服務(wù)流程與知識技巧學習，真正做到內(nèi)外兼修、兼容并蓄，適應(yīng)機關(guān)文化氣息，展現(xiàn)華工后勤精神風貌。課程分為五大部分：(一）服務(wù)理念與意識塑造；（二）服務(wù)妝容與儀態(tài)；（三）服務(wù)工作禮節(jié)禮儀；（四）商務(wù)包房服務(wù)接待流程；（五）餐廳服務(wù)六大技巧。授課教師均來自集團各專業(yè)口的優(yōu)秀經(jīng)理，實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富，知識理念前沿，課堂上采取了情景模擬、案例分析、現(xiàn)場模示和交流討論等授課方式，讓學員充分領(lǐng)略到餐飲服務(wù)管理的魅力與技巧，學會如何完善自我、提升素質(zhì)，以優(yōu)美自信的姿態(tài)將服務(wù)做好無止境。
集團今年的酒席服務(wù)培訓共分為三期，培訓對象覆蓋到武漢市內(nèi)的一百多名機關(guān)酒席服務(wù)員；隨后，集團其他事業(yè)部和區(qū)域單位將逐步開展服務(wù)工作系列培訓，以練內(nèi)功、強基礎(chǔ)、增實力，共同提升集團實體服務(wù)水平。
